Con esta receta no va a tener que encender el horno. simplemente se trata de apilar crepes y colocarles un relleno bien tentador. este contiene jamon, aceitunas, palmitos, puchuga de pavo, tomate y pimentones, pero se puede variar segun su gusto o los ingredientes de que disponga.

INGREDIENTES:

lechuga

2 cucharaditas de cebollitas

3 huevos duros

100 gramos de aceitunas verdes

mayonesa, cantidad necesaria.

1 cucharadita de mostaza

12 crepes

200 gramos de jamon cortado en tajadas

200 gramos de pechuga de pavo cortada en tajadas

1 tomate grande

1 lata pequeña de palmitos

1 lata de pimentones al natural

lechuga o perejil para decorar.

PREPARACION:

1. lave la lechuga y separe las hojas del tronco.

2. pique las cebollitas y 2 huevos duros y corte las aceitunas en rodajas.

3. coloque en un tazon los huevos duros picados, las aceitunas y las cebollitas, y revuelva todo con la mayonesa necesaria para obtener una pasta espesa pero humeda. sazone con la mostza.

4.coloque un crepe sobre la bandeja donde va a armar la torta y untelo con una capa fina de mayonesa. tape con hojas de lechuga y una capa de jamon.

5. cubra con otro crepe y unte con la pasta de huevo y aceitunas.

6. tape la pasta con una capa de tajadas de pechuga de pavo. cubrala con otra capa de rodajs finas de tomate.

7. tape con otro crepey untelo con una capa de mayonesa. distribuya sobre crepe una capa de palmitos picados. tape con otro crepe, siga encimando e intercalando crepes y diferentes rellenos hasta terminar con un crepe. presione las capas ligeramente.

8. decore con el huevo duro restante cortado en rodajas, los pimentones en trocillos y unas hojillas de lechuga o perejil.

Blogger: Gilbert Ming